【岐阜県民限定・天然鮎】川漁師と、一網打尽の落ち鮎漁！天然鮎の塩焼き＆赤煮を食べ放題:～串打ち体験、そして食べる！川漁師が繋ぐ世界農業遺産、つかみ取りお土産付き～#to21d030

- - 11月13日(土) 9:00〜16:00
【岐阜県民限定・天然鮎】川漁師と、一網打尽の落ち鮎漁！天然鮎の塩焼き＆赤煮を食べ放題
～串打ち体験、そして食べる！川漁師が繋ぐ世界農業遺産、つかみ取りお土産付き～
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川と鮎と人の営みが世界の遺産として登録される長良川。
その秋の風物詩は、
卵をお腹にいっぱい抱えて川を下る”落ち鮎”と
落ち鮎を一網打尽に獲る”瀬張り網漁”です。

そもそも高級魚であり、日本一と名高い長良川の落ち鮎を
これでもか！というほど食べて学んでいただけるツアー。

秋の漁場で漁師さんたちの瀬張り網漁を見学し、
獲るだけでなく増やすための川漁師100年の知恵”種付け”見学
よく知らない、鮎の一生を学ぶため、長良川を遡って
“岐阜県魚苗センター”へバス移動。
普通見ることのできない生まれたての鮎の赤ちゃんに出会い、
驚くべき鮎を育てる知恵と技術を学びます。

漁場に帰ってきたら、
お腹に白子や卵の詰まった滋味たっぷりの鮎塩焼きが食べ放題！
漁師めしならではの、香り豊かな”赤煮”もどうぞ。
興味があれば、泳ぐように美しく塩焼きするための”串打ち”も体験できます。

お帰りには、天然鮎を持って帰れるお土産付き。
“鮎醤油”などを製造し川漁師ともゆかりの深い、
岐阜のたまり醤油蔵”山川醸造”を覗いて、蔵見学してから
帰路に着きます。

全行程バス移動のスペシャルツアーです。

蒲勇介さん

長良川の恵みによる流域の文化を学ぶ中で、川への感謝と源流の山への信仰が深く結びついていることを知る。岐阜の妖怪・怪異の発掘検証に余念が無い。

担当コースを見る＞

開催日時: 2021年11月13日(土)9:00〜16:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所: JR「岐阜」駅北口　観光バス乗り場　地図(Googleマップ)　　
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
参加対象: 岐阜県民限定
コースルート: JR大垣駅（8：20）＝＝JR岐阜駅（9：10）＝＝鏡島の漁場（瀬張り網漁・種付け（見学）＝＝岐阜県魚苗センター（見学）＝＝鏡島の漁場（昼食）＝＝山川醸造（見学）＝＝JR岐阜駅（16：10頃）＝＝JR大垣駅（17：00頃）
参加費: 中学生以上4,300円、小学生3,800円　※鮎塩焼き、赤煮、おむすび、お茶、貸切バス代、保険料込み
※小学生未満は、保護者同伴に限り参加費用不要　詳しくはこちら＞
※ご予約後、払込票が郵便送付されますので事前に入金下さい。
定員: 12名(要予約)
旅行企画・実施: 名鉄観光サービス株式会社
【登録番号】観光庁長官登録旅行業第５５号
【所属協会】一般社団法人　日本旅行業協会
【住所】名古屋市中村区名駅南二丁目１４番１９号
本ツアーの位置づけ: 世界農業遺産「清流長良川の鮎」推進協議会による
世界農業遺産「清流長良川の鮎」体感ツアーの一部として実施します。
コースナンバー: to21d030

【岐阜県民限定・天然鮎】川漁師と、一網打尽の落ち鮎漁！天然鮎の塩焼き＆赤煮を食べ放題～串打ち体験、そして食べる！川漁師が繋ぐ世界農業遺産、つかみ取りお土産付き～