【伊自良連柿】オレンジに染まる柿の里！幻の「伊自良大実柿」試食と柿渋染め体験:～連柿農家の達人を訪ねて、半世紀ぶりに復活した染めの軌跡、柿渋手ぬぐい付き～#to21d034

世界でも岐阜県山県市にしか存在しない
希少な固有種「伊自良大実柿」。

オレンジに染まる柿の里、平井地区では
この幻の連柿があちこちの軒下に干されています。
その様子はまさに圧巻！

11月下旬、ほんの数日しかみることのできない貴重な光景です。

そんな幻の「伊自良大実連柿」を知り尽くしたガイドと共に、
一年で最も彩られる柿の里を散策します。

訪ねるのは、連柿作りの達人の家。

一面に広がるオレンジ色のカーテンを眺めながら
じっくり達人の話を伺いましょう。

1世紀続く干し柿に込められた思いとは？
そして半世紀ぶりに復活した伊自良柿渋とは？

なんとこの日は貴重な干し柿のお菓子の試食も！
飴色に変色し、甘味が凝縮された縁起物は絶品。

さらに、半世紀ぶりに復活した伊自良柿渋で
実際にてぬぐいを染めてみましょう。

柿渋の類まれなる効能を学び
柿渋復活に込められた地域の思いとその軌跡を辿ります。

オレンジに染まる柿の里過ごす、
柿づくしの一日です。

加藤慶さん

柿BUSHIオーナー。東京から移住し山県市地域おこし協力隊として携わった「伊自良大実柿」に魅了される。任期終了後もその魅力を広めるため、柿渋染め体験や柿渋染め商品の開発に奔走中。

担当コースを見る＞

開催日時: 2021年11月21日(日)14:00～16:00頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所: 柿BUSHI　地図(Googleマップ)　※駐車場あり
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート: 【距離：1.5km】1．柿BUSHI　→　2．干し柿作り達人の家　→　3．柿BUSHI（柿渋染め体験、解散）
道のアップダウン度：★☆☆　緩やかな坂道を15分ほど歩きます。
参加費: 6,000円(保険料含む)　※試食、渋柿染め手ぬぐい付き
※小学生以下は、保護者同伴に限り参加費用不要　詳しくはこちら＞
定員: 10名(要予約)
コースナンバー: to21d034

【伊自良連柿】オレンジに染まる柿の里！幻の「伊自良大実柿」試食と柿渋染め体験～連柿農家の達人を訪ねて、半世紀ぶりに復活した染めの軌跡、柿渋手ぬぐい付き～