【長良川の天然鮎】川漁師と、一網打尽の落ち鮎漁！天然鮎の塩焼き、赤煮食べ放題:～串打ち体験、そして食べる！川漁師が繋ぐ世界農業遺産、鮎を育む魚苗センターに潜入～#to22d026

- - 10月22日(土) 9:00〜16:30
【長良川の天然鮎】川漁師と、一網打尽の落ち鮎漁！天然鮎の塩焼き、赤煮食べ放題
～串打ち体験、そして食べる！川漁師が繋ぐ世界農業遺産、鮎を育む魚苗センターに潜入～
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川と鮎と人の営みが世界農業遺産として登録される長良川。

その秋の風物詩は、
卵をお腹にいっぱい抱えて川を下る”落ち鮎”と
落ち鮎を一網打尽に獲る”瀬張り網漁”です。

そもそも高級魚であり、日本一と名高い長良川の落ち鮎を
これでもか！というほど食べて学んでいただけるツアー。

秋の漁場で漁師さんたちの瀬張り網漁を拝見、
獲るだけでなく増やすための川漁師100年の知恵”種付け”見学も。
よく知らない、鮎の一生を学ぶため、
長良川を遡って”岐阜県魚苗センター”へ。
普通見ることのできない生まれたての鮎の赤ちゃんに出会い、
驚くべき鮎を育てる知恵と技術を学びます。

漁場に帰ってきたら、
お腹に白子や卵の詰まった滋味たっぷりの鮎塩焼きが食べ放題！
漁師めしならではの、香り豊かな”赤煮”もどうぞ。
泳ぐように美しく塩焼きするための”串打ち”も！

“鮎醤油”などを製造し川漁師ともゆかりの深い、
岐阜のたまり醤油蔵”山川醸造”を覗いて、
蔵見学してから帰路に着きます。

全行程バス移動のスペシャルツアーです。

▼▼払い込み票をご送付いたしますので、備考欄に代表者住所、同行者の氏名、年齢を必ずご記入ください▼▼

蒲勇介さん

長良川の恵みによる流域の文化を学ぶ中で、川への感謝と源流の山への信仰が深く結びついていることを知る。岐阜の妖怪・怪異の発掘検証に余念が無い。

担当コースを見る＞

開催日時: 2022年10月22日(土)9:00〜16:30頃
※開始10分前にはご集合下さい。
集合場所: JR「岐阜」北口　観光バス乗り場　地図(Googleマップ)
※手旗を持ったスタッフがお待ちしております。
コースルート: JR岐阜駅（9:00）＝＝鏡島の漁場　瀬張り網漁・種付け（体験）＝＝岐阜県魚苗センター（見学）＝＝鏡島の漁場（昼食）＝＝山川醸造（見学）＝＝JR岐阜駅（16:20頃）
参加費: 5,300円、小学生5,100円　※鮎塩焼き、赤煮、おむすび、お茶、貸切バス代、保険料込み
※小学生未満は、保護者同伴に限り参加費用不要　詳しくはこちら＞
※ご予約後、払込票が郵便送付されますので事前に入金下さい。
定員: 30名(要予約)
旅行企画・実施: 名鉄観光サービス株式会社
【登録番号】観光庁長官登録旅行業第５５号
【所属協会】一般社団法人　日本旅行業協会
【住所】名古屋市中村区名駅南二丁目１４番１９号
本ツアーの位置づけ: 世界農業遺産「清流長良川の鮎」推進協議会による
世界農業遺産「清流長良川の鮎」スタディツアーの一部として実施します。
コースナンバー: to22d026

【長良川の天然鮎】川漁師と、一網打尽の落ち鮎漁！天然鮎の塩焼き、赤煮食べ放題～串打ち体験、そして食べる！川漁師が繋ぐ世界農業遺産、鮎を育む魚苗センターに潜入～