大竹敏之 さん

『名古屋の喫茶店完全版』『名古屋めし』『東海の和菓子名店』など名古屋の食に関する著作多数のフリーライター。名古屋の食・文化の魅力を発信している。なごやめし普及促進協議会アドバイザー。自称“日本唯一の浅野祥雲研究家”。浅野祥雲作品再生プロジェクトも主宰。

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